TITO FERNÁNDEZ Su cocina pretende establecerse en ese equilibrio entre tradición y vanguardia; en la aportación de nuevas técnicas, la búsqueda de nuevos sabores, la incorporación valiente de nuevos ingredientes bajo la atenta mirada de la cocina de siempre.
NOVO Ubicado en el NH Collection Finisterre, propone a los comensales los productos más frescos del día y de temporada con un menú elaborado al momento por el chef Tito Fernández.
